miércoles, 1 de octubre de 2014

Puré de calabaza y patata en thermomix.




Ingredientes:

800 grs. Calabaza y patata. (entre los dos)
400 grs. Agua.
Sal.
Nuez moscada.
1 cucharadita de curry.
2 dientes de ajo para aliñar.

Elaboración:

Poner todos los ingredientes en el vaso del thermomix.
Programar 20 minutos, varoma, velocidad 1
Dejamos que se enfríe un poco y la molemos más.
Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
Ponemos en un plato o bol.
Aliñamos con un poco de ajo cortado fino.

Listo para comer.


2 comentarios: